一部メニューリニューアルのお知らせ｜鶏肉豆腐ハンバーグなどが復活！（7/11時点）

平素よりMuscle Deliをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
Muscle Deliメニューが一部リニューアルされました。

社内メンバーでリニューアル品についてひとつひとつ試食を行い「彩りが豊かになった」「鶏肉の食感や味がよくなった」「玄米ごはんは相変わらず美味しい」などの声が挙がりました。お手元に届いた際は、是非ご賞味ください。

また、リニューアルに伴い栄養成分値、アレルギー物質等が変更となる部分がございます。
食品アレルギー等をお持ちの方は必ずご確認ください。


詳細は以下の通りです。

 

■対象商品

現行品とリニューアル品の栄養成分値、アレルギー物質の比較は以下をご覧ください。該当リンクをクリックするとPDF形式にてご確認いただけます。
※各プランの栄養基準内にて変更しております。


＜＜リニューアル品の栄養成分値一覧はこちら（PDF）＞＞

＜＜現行品の栄養成分値一覧はこちら（PDF）＞＞

※アレルギー物質について変更がある部分については、赤字表記をしております。

※6/16時点で更新した情報については、黄色の網掛けがされています。
※該当の画像をクリックするとPDF形式にてご確認いただけます。

 

 

【重要】

  • 使用する原材料の変更に伴い、アレルギー物質が上表のとおり変更となります。
    アレルギーをお持ちの方で、定期購入でメニュー選択プランをご利用の場合は必ずご確認いただき、必要な方はマイページより配送日5日前までにご変更ください。

■新たに加わった新メニューについて　開発者からコメント

メニューに関するコメントは以下のとおりです。

オニオンソースハンバーグセット

皆さんに人気のハンバーグセットをリニューアル。まずはソースに拘り、みじん切りの玉ねぎとおろし玉ねぎをミックスした和風ソースへ。玉ねぎの甘さと辛さが効いたソースは、ジューシーなハンバーグと相性抜群です。副菜には、柔らかく焼き上げた鶏モモ肉に、生姜を効かせたジンジャーソースをトッピング。食欲をそそる香りと、スッキリとした後味になっています。

 

鶏つくねと上海風焼きそばセット

人気の焼きそばメニューのリニューアル第2弾です。中太の麺を醤油と鶏がらベースの味付け、具材には白菜とニラ、玉ねぎ、鶏肉をにんにく、生姜の香りを効かせ、オイスターソースで炒めた、上海風の味付けにしました。いわゆるソース焼きそばとは違った、中華料理店で味わうような香りと味をお楽しみください。

副菜には、中はふっくら、表面は香ばしく焼き上げた鶏つくね。甘辛のタレを絡めてお召し上がりください。

 

鮭の三色丼セット

ご飯が少ないこともあり、しょっぱい、とのご意見をいただくこともあったので、使用する鮭のほぐし身から再選定し、リニューアルしました。味付けの部分だけでなく、今までのそぼろ状のものでなく、粗くほぐしたものに変更したことで、より鮭の旨味を感じられるようになっております。ほんのりと出汁で味付けしたほうれん草と炒り玉子と一緒にご飯と混ぜてお召し上がりください。

 

白身魚のイタリアンソテーセット

魚の定番メニューであった「白身魚のイタリアンソテー」も大きくリニューアルしました。同じ白身魚ではありますが、今までのモウカザメからホキに。今までの噛み応えのある食感から、フワッと柔らかい食感に変わっています。焼き方にも一工夫し、焼きの最後に皮目を炙ることで、香ばしさを一層際立たせています。白身魚でたん白な味わいですが、コクのあるトマトソースに、チーズをトッピングで物足りなさを感じさせません。


レモン風味のローストチキンセット

今まではレモンの酸味が効いたソースで炒め煮、のような調理法を取っていましたが、より美味しく食べていただく調理法を再度検討し、リニューアルしました。生の鶏肉をレモン果汁を入れた漬け汁で揉みこみ、レモンの香りと酸味、甘味を鶏肉に含ませて、表面を香ばしく焼き上げることで、サッパリとした味わいと、焼いた際の香ばしさを両立しました。封を開けた際の香りと見た目でも楽しんでいただけるようレモンスライスもトッピングしています。


鶏肉豆腐ハンバーグ＆鶏のジュレがけセット

皆様に人気のあるハンバーグメニューのリニューアル第3弾です。豆腐ハンバーグは一つ一つ丁寧に焼き上げて、外は香ばしく、中はふんわりジューシーな食感です。今までの洋風のトマトソースから一新し、かつおだしベースの和風ソースにリニューアルしました。同じポケットには、柔らかな鶏むね肉のスライスと彩りの良い野菜を和え、コンソメジュレで味付けをしました。 菜の花とイカの玉子炒め。優しい和風ソースのハンバーグの味を、菜の花のほろ苦さが引き締めます。


その他のリニューアル品についてのご案内は、関連記事リンクよりご確認ください。


 

■関連記事

メニュー選択プランのメニュー内容変更方法については、以下リンクにてご案内しております。

▼マイページ新機能のご案内
https://muscledeli.co.jp/info/20210721_1/

 

原材料について確認したい方はこちらからご覧いただけます。

▼マッスルデリメニュー一覧
https://muscledeli.co.jp/menu/

 

リニューアルされたメニューの開発時のこだわりなどについては以下にまとめています。

▼リニューアルしたメニューについて、開発メンバーからのコメント
https://muscledeli.co.jp/info/menu-renewalcomment_202204/

 

お客さまにおかれましてはお手数をおかけする部分がございますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

本件に関するお問い合わせ・連絡先
株式会社Muscle Deli

▼お問い合わせフォーム
https://muscledeli.jp/shop/contact/draft

 

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