ダイエット中の朝食はタンパク質がカギ！プロテインコーヒーで手軽に続ける方法【管理栄養士監修】
「朝はギリギリまで寝ていたい」
「朝食はついコーヒーだけで済ませてしまう」——
そんな朝の過ごし方をしている方は少なくないはずです。
ダイエット中の朝食は、実はとても重要な意味を持っています。
特に不足しがちなのがタンパク質。
朝食を抜いたり、パンとコーヒーだけで済ませたりしていると、1日に必要なタンパク質量を摂りきれないまま過ごしてしまうケースが多いのです。
結論からいうと、毎朝のコーヒーを「タンパク質入りプロテインコーヒー」に置き換えるだけで、忙しい朝でも無理なくタンパク質を補給できます。
この記事では、管理栄養士の視点から、ダイエット中の朝にタンパク質が必要な理由と、マッスルデリが展開するプロテインコーヒー「YOUR COFFEE（ユアコーヒー）」について解説します。
この記事の結論
- ダイエット中は朝食のタンパク質が不足しがちで、放っておくと筋肉量や代謝の低下につながる可能性があります。
- 厚生労働省の基準では1食あたり約17〜22gのタンパク質が目安ですが、朝食でこの量を摂れている人は半数に満たないという調査結果があります。
- 毎朝のコーヒーを「タンパク質入りプロテインコーヒー」に置き換えると、生活習慣を変えずに手軽に補給できます。
INDEX
朝食でタンパク質を何g摂ればいい？
タンパク質は、筋肉や肌、髪などを作る材料となる栄養素です。
ダイエット中に摂取カロリーを抑えると、それに比例してタンパク質も不足しやすくなります。
タンパク質が不足すると、筋肉量が落ちやすくなり、基礎代謝の低下につながる可能性があります。
「食べる量を減らしているのに痩せにくい」と感じる場合は、朝食でもタンパク質を含む食品を取り入れることを意識してみましょう。
厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）」では、18〜64歳男性のタンパク質推奨量は1日65g、女性は50gとされています※1。
3食で均等に摂ると考えると、1食あたり約17〜22gが目安です。
しかし、実際にはこの目安に届いていない人が多いのが「朝食」です。
2012年の国民健康・栄養調査のデータを分析した研究では、1食あたりのタンパク質摂取量が20g以上ある人の割合は、朝食では30代から70代のどの年代でも5割に満たないことが報告されています※2。
背景には、朝は時間がなく、パンやおにぎり、コーヒーだけで済ませてしまう方が多いことがあると考えられます。
※1 厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）」タンパク質の食事摂取基準より
※2 Ishikawa-Takata K, Takimoto H. "Current protein and amino acid intakes among Japanese people: analysis of the 2012 National Health and Nutrition Survey." Geriatrics & Gerontology International. 2018;18(5):723-731. DOI: 10.1111/ggi.13239
※2 Ishikawa-Takata K, Takimoto H. "Current protein and amino acid intakes among Japanese people: analysis of the 2012 National Health and Nutrition Survey." Geriatrics & Gerontology International. 2018;18(5):723-731. DOI: 10.1111/ggi.13239
コーヒーだけの朝が体に与える3つの影響とは？
1. 筋肉量が減りやすくなる
タンパク質が不足した状態が続くと、体は筋肉を分解してエネルギーを補おうとします。また、せっかく運動をしていても、タンパク質が足りなければ筋肉量の維持さえも難しくなってしまいます。
2. 間食が増えやすくなる
タンパク質は満足感を得やすい栄養素です。朝食でタンパク質が不足すると、午前中から小腹が空きやすくなり、結果的に間食でカロリーを摂りすぎてしまうことがあります。
3. 代謝が落ちやすくなる
筋肉量が減ると、同時に基礎代謝も低下しやすくなります。基礎代謝が下がると、同じ生活をしていても消費カロリーが減り、痩せにくい体質につながる可能性があります。
朝のタンパク質不足を手軽に解消する方法は？
理想は、ゆで卵やヨーグルト、納豆などタンパク質を含む食品を朝食に取り入れることです。とはいえ、忙しい朝に品数を増やすのは現実的に難しいという方も多いでしょう。
そこでおすすめなのが、毎朝飲んでいるコーヒーをタンパク質入りのプロテインコーヒーに置き換える方法です。
いつも飲んでいるコーヒーを置き換えるだけで、タンパク質をプラスできるため、生活習慣を大きく変えることなく続けやすいのが大きなメリットです。
朝食のタンパク質源、どれが手軽？（比較）
| 食品 | タンパク質量の目安 | 準備にかかる時間 | 備考 |
|---|---|---|---|
| ゆで卵1個 | 約6〜7g ※ | 10分前後（茹で時間含む） | 調理・後片付けの手間あり |
| ヨーグルト（無糖1カップ） | 約8〜10g ※ | 0分（そのまま） | 冷蔵保存が必要 |
| 納豆1パック | 約7〜8g ※ | 0分（そのまま） | 匂い・味の好みが分かれる |
| YOUR COFFEE 1杯 | 7g | 1分未満（お湯や水を注ぐだけ） | いつものコーヒー習慣をそのまま置き換え |
※日本食品標準成分表2020年版（八訂）に基づく
プロテインコーヒーは本当にダイエットに効果があるの？「YOUR COFFEE」の特徴
プロテインコーヒー「YOUR COFFEE」は、いつものコーヒータイムを楽しみながらタンパク質を補給でき、かつ1杯あたり33kcal（水・お湯で作った場合）のためダイエット中の朝にピッタリの一杯です。
お湯や水を注ぐだけで作れるため、朝の忙しい時間でもストレスなく取り入れられます。
YOUR COFFEE 栄養成分（1杯あたり）
| 項目 | 含有量 |
|---|---|
| エネルギー | 33kcal |
| タンパク質 | 7g（卵1個分相当） |
| 脂質 | 0g |
| 糖質 | 0.5g |
| 食物繊維 | 1.6g（レタス1/2個分相当） |
YOUR COFFEEの特徴
①コーヒー1杯で卵1個分のタンパク質7gを補給
いつものコーヒーを置き換えるだけで、朝食で不足しがちなタンパク質を手軽にプラスできます。
②甘くない、苦味とコクのあるコーヒーの味わい
プロテイン飲料特有の甘さが苦手な方でも続けやすい、コーヒーの風味を楽しめる設計です。
③食物繊維も一緒に摂れる
朝食で不足しがちな食物繊維も配合。1杯でレタス1/2個分の食物繊維が摂れます。
④コラーゲンペプチド配合
ダイエットだけでなく、美容習慣としても取り入れたい方に嬉しい成分です。
⑤お湯でも水でもサッと溶ける
シェイカー不要で、マグカップに注いで混ぜるだけ。忙しい朝でも1分かからず準備できます。
シーン別・YOUR COFFEEの楽しみ方
朝の気分やシーンに合わせて選べるのも、YOUR COFFEEの魅力のひとつです。
食事のお供に｜ブラック
コーヒーの苦みとコクを楽しめる、スタンダードな楽しみ方。ブラックコーヒー派の方や、糖質が気になる方におすすめです。朝食のお供や、ゆっくり味わいたい休日の朝にも。ちょっと一息｜アイスコーヒー
仕事の合間やおうちで気分を変えたい時、水にもサッと溶けるので手軽に作ってリフレッシュにいかがでしょうか。スッキリと甘くない味わいなので、おやつと合わせてカフェブレイクするときにもおすすめです。
小腹を落ち着かせたいときに｜豆乳カフェオレ
豆乳を入れることで、コーヒーが苦手な方でも飲みやすいまろやかな味わいに。優しい甘さで満足感が続くため、間食代わりの1杯としても取り入れやすい飲み方です。豆乳を無調整豆乳にすると、さらにタンパク質や食物繊維も補給できます。
よくある質問（FAQ）
Q1. YOUR COFFEEはいつ飲むのが効果的ですか？
A. 朝食の置き換え・追加としてはもちろん、間食代わりや運動後のタンパク質補給としても活用できます。特に朝はタンパク質が不足しやすいため、朝の一杯として取り入れるのがおすすめです。Q2. 甘い味が苦手でも飲めますか？
A. YOUR COFFEEは甘さを抑え、コーヒー本来の苦味とコクを楽しめる設計になっています。プロテイン飲料特有の甘さが苦手な方でも続けやすい味わいです。Q3. カフェインは含まれていますか？
A. はい。1杯（10g）あたり0.158g※のカフェイン量が含まれています。※計算による参考値
Q4. お湯・水以外でも作れますか？
A. 豆乳や牛乳で作るアレンジもおすすめです。無調整豆乳を使うと、タンパク質や食物繊維をさらにプラスできます。Q5. ダイエット以外の目的でも使えますか？
A. コラーゲンペプチドを配合しているため、美容習慣の一環として取り入れる方にもおすすめです。関連記事
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まとめ
ダイエット中の朝は、タンパク質が不足しやすい傾向にあります。忙しくて品数を増やせない朝でも、いつものコーヒーをYOUR COFFEEに置き換えるだけで、無理なくタンパク質を補給できます。
「朝の習慣を、そのまま健康習慣に変えたい」という方は、ぜひYOUR COFFEEを試してみてください。
記事執筆者
瀧川みなみ（たきかわ・みなみ）管理栄養士、調理師。青山学院大学文学部卒業後、専門学校で調理師、食生活アドバイザー、栄養教諭を取得。専門学校卒業後は大手外食企業で働きながら管理栄養士を取得。接客、店舗管理、副料理長を務めたのち本社の商品企画・開発部門でデザートメニューの商品開発をおこなう。その後、クラウドレストランを運営するベンチャー企業に転職し、8ブランドの立ち上げを実現。現在は商品開発、栄養指導、レシピやコラム作成等を行っている。プライベートでは料理教室や食事に関するセミナーなどのイベントを主催。
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